Da Hotel Atlantic i Stavanger åpnet i 1952 krevde den daværende kjøkkensjef Roger Violet at lam fra Kvitsøy skulle stå på menyen.

Lam fra Kvitsøy
har vært ettertraktet i mange år. Det fortelles at i den tiden det fantes mange lokale slaktere i Stavanger stod de klar da båtene la til kai med slakt for å sikre seg lammene fra Kvitsøy.

På Kvitsøy har noen bønder, med vilje og evne til å sette en god ide ut i livet, sagt at deres lam fortjener å bli lagt merke til.

Derfor, i 2001 startet produksjon og arbeidet med oppbygging av merkevaren "Kvitsøylam" opp.

Ansvarlig: Kvitsøy Sau & Geit


 

 

 
Besøkende
Vi har 1 gjest her nå
Været

Nyheter om Kvitsøy